Per la 37^ Edizione della Sagra del Tartufo in programma dal 4 Luglio al 13 Luglio, tante sono le novità.
La Sagra organizzata dalla locale Associazione Sportiva Dilettantistica Ripa è una grande realtà sempre attiva.
La Sagra è conosciuta ed apprezzata in tutta la Regione e Regioni limitrofe dell’Umbria.
Durante la festa si potranno assaggiare e gustare alcuni piatti prelibati preparati con il tartufo, in un’atmosfera accogliente e suggestiva è una occasione unica per tutti gli appassionati del prezioso tubero.
La manifestazione, molto sentita dalla comunità locale, rappresenta l’arte di combinare i sapori e il gusto della cucina ripaiola con il tartufo.
Tutte le sere a partire da Venerdì 4 Luglio dalle 19.30 e fino domenica 13 Luglio si potranno gustare piatti rigorosamente preparati a mano ovviamente arricchiti dai sapori forti e decisi del tagliere di salumi fritta, bruschetta e formaggi per poi passare ai primi tutti con pasta fresca, i secondi con piatti ricchi e sfiziosi con carni di qualità esaltati dal gusto del tartufo tipico estivo. Per finire con il dessert con proposte che incontreranno il sapore e il gusto di tutti.
Durante tutto il periodo della Sagra sarà possibile acquistare il tartufo fresco.
Non rinunciate all’appuntamento con la 37^ Edizione della Sagra del Tartufo di Ripa dal 4 al 13 Luglio 2025.
